Pertanian

Apakah yang dimaksud dengan Pertanian itu ?

Pertanian seringkali ditafsirkan sama dengan Perkebunan. Kedua istilah dan pengertian dari  pertanian  dan perkebunan itu sendiri sebenarnya memiliki keterkaitan karena kedua kata ini bagian dari bercocok tanam dan budi daya atau pengembangan suatu varietas unggul untuk di ambil manfaat dan hasilnya.

Pengertian perkebunan secara singkat

Yaitu sistem pertanian dengan orientasi skala besar yang tentunya untuk di perdagangkan dari hasil suatu komoditi hasil pertanian,Biasanya perkebunan banyak untuk orientasi tanaman keras atau tanaman masa hidup jangka panjang yang di budi daya kan dan menggunakan pola menejemn yang baik.

Sebagai contoh: perkebunan karet,perkebunan sawit,perkebunan tebu,perkebunan teh dan lain sebagainya

Indonesia mempunyai potensi wilayah pertanian dan perkebunan yang baik karena terdapat di daerah tropis serta banyak mendapat curah hujan untuk lahan pertanian dan perkebunan,sehingga di manca Negara Indonesia sangat terkenal dengan Negara agraris.

Demikianlah Makna atau istilah pengertian pertanian dan perkebunan semoga menjadi wawasan bersama dalam kehidupan pertanian dan perkebunan.

Pertanian

Pertanian atau agriculture berasal dari kata ager dan cultura. Ager artinya tanah, atau ladang, atau lapangan. Cultura artinya mengamati, memelihara, membajak. Jadi pertanian artinya cara-cara bercocoktanam (Pertanian dalam arti sempit).

Sedangkan pertanian dalam arti luas menurut beberapa ahli ialah :

a. Menurut A T Mosher (1966)

Pertanian adalah sejenis proses produksi yang didasarkan atas proses pertumbuhan tanaman dan hewan.

b. Menurut Kaslan Tohir (1952)

Pertanian adalah cabang produksi dimana terdapat perubahan bahan-bahan anorganik menjadi bahan organik dengan bantuan tumbuh-tumbuhan dan hewan. Proses ini bersifat reproduktif yang artinya usaha untuk memperbaharui.

c. Menurut Minderhoko (1948)

Pertanian adalah penggunaan tenaga manusia atas alam dengan tujuan mengarahkan perkembangan tumbuh-tumbuhan dan hewan yang berguna bagi manusia sedemikian rupa sehingga akan lebih baik dalam memenuhi kebutuhan manusia.

Pertanian adalah : Pengembangan dan pemanfaatan sumber daya alam hayati terutama tanaman produktif yang menghasilkan dan dapat di pergunakan sebagai kehidupan manusia.

Sedangkan pengertian pertanian dalam arti sempit adalah : suatu proses becocok tanam di suatu lahan yang telah di siapkan sebelumnya dalam skala kecil pola perdagangan lokal,serta mengunakan cara manual tanpa terlalu banyak memakai menejemen.

Secara garis besar pengertian pertanian meliputi :
1. Proses produksi
2. Petani atau pengusaha
3. Tanah tempat usaha
4. Usaha pertanian (Farm Business)

Ilmu pertanian dimulai dari pengalaman bercocoktanam berbagai macam tanaman. Pengalaman ini menghasilkan ilmu-ilmu pertanian yang berupa ilmu terapan. Ilmu pertanian dapat diterangkan menggunakan ilmu-ilmu dasar seperti biologi, kimia, fisika, matematika, ekonomi, sosial dll. Ilmu-ilmu dasar tersebut dapat menjelaskan semua proses yang terjadi dalam bidang pertanian, sehingga ilmu pertanian mencakup ilmu tanah, tata air, cuaca dan iklim, fisiologi, biokimia pertanian, ekologi pertanian dll. Jadi ilmu pertanian merupakan pengetahuan tentang budidaya tanaman dan hewan yang ditujukan untuk memperoleh hasil yang tinggi dan berkelanjutan untuk memenuhi kebutuhan pangan dan kesejahteraan hidup manusia.

  

Terkait dengan pertanian, maka dikenal istilah :

1. Usaha Tani (farming) adalah sekumpulan kegiatan yang dilakukan dalam budi daya (tumbuhan maupun hewan).
2. Petani adalah sebutan bagi mereka yang menyelenggarakan usaha tani, sebagai contoh “petani tembakau” atau “petani ikan”.
3. Khusus untuk pembudidaya hewan ternak (livestock) disebut sebagai peternak. Ilmuwan serta pihak-pihak lain yang terlibat dalam perbaikan metode pertanian dan aplikasinya juga dianggap terlibat dalam pertanian.

Cakupan obyek pertanian yang dianut di Indonesia meliputi budidaya tanaman (termasuk tanaman pangan, hortikultura, dan perkebunan), kehutanan, peternakan, dan perikanan. Sebagaimana dapat dilihat, penggolongan ini dilakukan berdasarkan objek budidayanya:

1. budidaya tanaman, dengan obyek tumbuhan dan diusahakan pada lahan yang diolah secara intensif.
2. kehutanan, dengan obyek tumbuhan atau diusahakan pada lahan yang setengah liar.
3. peternakan, dengan obyek hewan darat kering.
4. perikanan, dengan obyek hewan perairan.

 

Sedangkan istilah dari pengertian perkebunan ? Upaya meningkatkan hasil pertanian dapat dilakukan dengan cara-cara sebagai berikut :

• Ekstensifi kasi
• Intensifikasi
• Diversifikasi